四川丁酸梭菌的作用及应用

是从健康人和动物肠道中分离的一种革兰氏阳性芽孢杆菌，因其能够产生芽孢的益生功能被广泛的研究。丁酸梭菌作为新一代芽孢益生菌制剂，较非芽孢益生菌制剂具有耐热、耐酸和耐多种抗生素等生物学的特性，能在动物肠道很好定值，对宿主产生各种健康作用。如：调节肠道微生态平衡、稳定胃肠道功能、产生益生物质、抑.制有害菌生长、提高机体免疫及促进动物生长等，具有更好的应用发展前景。

丁酸梭菌，又名宫入菌、酪酸梭菌，细菌学分类属于梭菌属，是一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，培养后期细菌的革兰氏染色呈阴性。丁酸梭菌是人和动物肠道的正常菌群，也广泛的存在于土壤、奶酪和天然酸奶中。菌体呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，灰白色。两端钝圆，周身鞭毛，具运动性；芽孢偏心或次端生（内生），呈圆形或椭圆形，无孢外壁和附属丝。在琼脂平板上形成白色或奶油色的不规则圆形菌落，稍突，表面湿润光滑，不透明，略有酸臭味。

丁酸梭菌具有抗外界相对恶劣环境的理化性质。经80℃、30min和90℃、10min热处理不会失活，最适生长温度为36℃，最高和最.低起始生长温度为44℃和16℃；PH1.0时仍能存活，其最适起始生长PH为7.2，最高和最.低起始生长PH为10.6和4.6；最适起始氧化还原电位为-21mV【3】。在体内丁酸梭菌能耐受胃液、胆汁酸和消化液的作用，在室温下具良好的储存性；丁酸梭菌只对新生霉素、万古霉素和四环素等少数抗生素敏感，对其他多种抗生素具有很强的耐药性，具有良好的应用前景。