简述四川有机魔芋栽培模式

  一、基地环境条件选择
  有机基地建设需要在适宜魔芋生长的环境条件下进行。其生态环境条件是影响有机产品质量的重要因素之一。从大环境角度，应选择从生态、气候、温度、湿度等适宜魔芋生长的环境，从小环境角度，应选择土层较深厚（750px以上）、肥沃、有机质丰富、土壤通透性能好，保水、保肥、排涝良好、土壤PH6.5左右的土壤，一般以壤土或沙壤土为好。有机魔芋生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，具体的土壤、空气质量应符合以下2个要求：土壤环境质量符合GB15618—1995中的二级标准、环境空气质量符合GB3095—1996中的二级标准和GB9137的规定[3]。
  二、地块的选择与整理

  （一）有机魔芋地块的条件

  有机魔芋地块必须经过一定期间的有机转换管理。
  1、多年闲置新开垦的荒山需进行1年的有机转换管理，即进行1年的转换后才能列为有机魔芋地块。例：2005年3月—11月生产有机魔芋，必须有2004年3月—2005年3月的有机转换管理记录。
  2、多年耕作的农田需进行3年的有机转换管理，即进行3年的转换才列为有机魔芋地块。例：2005年3月—11月生产有机魔芋，必须有2002年3月—2005年3月的有机转换管理记录。
  （二）清洁田园
  选择土层深厚、疏松的缓坡沙壤土地块，依坡地走向开墒种植，如地块空闲，应在年前冬天就提前翻耕，利用霜雪或撒入适量生石灰杀死土壤中的残留病原菌及地下害虫。播种前用清洗后的专用（共用）机械设备对地块再进行深翻，并精心清除地块中残留的杂草、石块、树根等物质，仔细清洁田园后开墒待种。
  （三）合理布局、科学轮作
  选择周围植被好，空气湿度相对较高，半阴半阳且空气质量较好的区域栽种魔芋，地块应避开风口或者采用玉米（玉米种不可选用转基因和包衣种子）间作魔芋的种植方式有助于防风。另外，由于魔芋连作易加重病虫害，应大力推广轮作种植。轮作中休耕地块大力种植有机绿肥培肥土壤，改善土壤结构，使土壤三相搭配合理，有利于魔芋生长。
  三、魔芋种子的选择、运输、处理
  根据国内有机食品认证和日本JAS有机认证相关规定，进行有机魔芋生产在不能自备有机魔芋种子的情况下，允许购买的种子有严格的规定。