三台川麦冬的吃法

  1、川麦冬金银花茶
  材料:川麦冬,金银花,甘草。
  做法:将川麦冬,金银花,甘草洗干净。装进杯子里。倒入开水,放入适量的冰糖,焖5分钟即可。
  2、沙参川麦冬汤
  材料:净老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹,桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,川麦冬20g,老姜1块。

  做法:净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、川麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。老鸭和瘦猪肉放入汤煲中,加入足量的冷水大火烧至将开,调成小火,用汤勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙参、川麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖,用中火煲煮2小时,食用时调入盐即可。

  3、川麦冬粥
  材料:川麦冬,薏米,粳米。
  做法:将川麦冬,薏米,粳米洗干净。倒入锅里煮,熬成稀饭即可。
  结语：川麦冬是对人体非常好的一种中草药，但是要注意的是，是药三分毒，在患有一些疾病的时候，服用川麦冬需在医嘱下进行。日常川麦冬是对失眠多梦和胃阴虚者较好的一种食疗方法。